平遠縣八尺鎮:酒鄉古邑煥新榮 紅色熱土綻芳華

梅州網  www.jbcuwj.icu  2019-10-31 10:40   來源: 梅州日報
[報料熱線] 2301111 13411225588 [報錯有獎] 2278888

  鎮情概況

  八尺鎮位于平遠縣北部,是廣東北大門之一,東鄰仁居鎮、河頭鎮,南連中行鎮,西北分別與江西省留車鎮、南橋鎮接壤,濟廣高速公路和206、358國道貫穿其間。八尺鎮舊稱“九鄉”,界域面積108平方公里,轄11個行政村1個社區。

  八尺鎮民風淳樸,商貿繁榮,景色秀麗,是“人文名鎮”“山水秀鎮”“傳統酒鎮”“農業大鎮”,先后被評為:廣東省教育強鎮、廣東省宜居示范城鎮、梅州市文明鎮、梅州市文化先進鎮、梅州市平安鎮、梅州市生態鎮、梅州市酒業技術創新專業鎮、廣東省“酒香小鎮”、廣東省酒業技術創新專業鎮。

八尺鎮民風淳樸,商貿繁榮,景色秀麗,是“人文名鎮”“山水秀鎮”“傳統酒鎮”“農業大鎮”。

八尺鎮民風淳樸,商貿繁榮,景色秀麗,是“人文名鎮”“山水秀鎮”“傳統酒鎮”“農業大鎮”。

  八尺鎮坐落粵、贛之間,自古以來便是糧食與商貿重鎮。每逢農歷一、四、七圩日,兩省商賈與附近居民從四面八方會集而來,摩肩接踵,熱鬧非凡,這一傳統也沿襲至今。11月3日,由梅州日報社主辦的2019客都梅州赴圩節將在酒香小鎮八尺圩拉開帷幕。在此前夕,梅州日報全媒體團走訪八尺古鎮,為讀者呈現當地的民風民俗、多彩風景和悠久歷史。

  文化古邑復煥活力

  八尺之名緣何而來?一說是建圩場時,突然天降隕石,經測量剛好八尺見方,因此得名;另一傳說,是因原老圩街道寬八尺而得名,并沿用至今。到如今,舊傳說中的隕石、老圩已塵封過去,然積蘊百年歷史,乘新時代東風,八尺古鎮在今日所煥發出的勃勃生機,卻令人印象深刻。

  從府前路至街頭,筆者穿街走巷,但見商店和攤檔林立,人來人往熱鬧喧嘩。街頭緊接國道,是八尺圩鎮中心地帶,最為熱鬧繁華。圩場內,商賈約定俗成,分門別類,擺設井然有序,物品應有盡有,其中不乏平遠特色美食,如紅菌豆腐頭、客家黃粄……“每逢圩日更為熱鬧,從清晨到午后,整條街水泄不通,來來往往近千人。”當地居民告訴筆者。

  “八尺圩日的民俗沿襲至今,在不同時期煥發出不同活力。”八尺鎮鎮長卓鞏介紹說,八尺圩于1945年從原八尺老圩新遷至此,當時圩鎮占地僅6萬平方米,商鋪并不多。新中國成立后,特別是1985年以來逐年擴大,發展到自南至北街道700多米,圩鎮建筑占地總面積16萬平方米。21世紀,人們對赴圩購物的需求大減,但“八尺圩日”作為一種獨特的地區文化,依舊是兩省人民旅游體驗、尋親訪友的“熱點”。

  一脈承襲,復煥生機的,還有八尺鎮源遠流長的進士文化。據史料載,八尺歷來以耕讀為業,崇文重教,古今名人志士甚多。平遠首位開科進士韓元勛、清朝嘉慶年間進士肖漢申、清末民國初“農民畫家”韓實根等都是八尺鎮人。目前圩鎮還建有進士公園和文體休閑廣場。

  在八尺鎮,繞不開的還有久負盛名的酒與飲食文化。回首20世紀,八尺鎮是粵贛邊區重要的糧食集散地,素有“梅州糧倉”的美譽,故釀酒的傳統也隨之發展起來,在過去,農家小鍋米酒醇馥香甜,通過古驛道暢銷梅、贛兩地。至今,八尺酒依舊是當地人民生活中不可分割的部分,連年來,八尺鎮都舉辦酒香節等活動。

  2019年4月,隨著粵菜(客家菜)師傅工程扎實推進,八尺鎮開辦了首屆“好酒配好菜·醉美廚娘賽”系列活動,要求參賽者以“酒”為用料,制作美食,比拼廚藝,吸引了南粵古驛道定向大賽參賽選手及當地群眾上千人的眼球。 “廚娘賽的舉辦,帶給我們更廣闊的舞臺,姐妹們通過比賽共同切磋、共同進步。同時也向省內外游客展示了客家菜的傳統技藝,客家婦女的勤勞熱情,更好地傳播平遠八尺的酒鄉飲食文化。” 參賽選手韓燕告訴筆者。

  轉入新時代,鄉賢文化也成為扎根八尺本土、助力鄉村振興的重要內容。近日,梅州市平遠縣黃沙村366電商直播中心正式落成,通過電商平臺,鄉賢李展輝幫助家鄉脫貧致富。“接下來將開辦電商培訓班,按照村民的年齡、文化水平等依照符合農民自身特點的需要規劃開班。邀請知名的行業專家擔任指導,手把手教農民用互聯網做直播,讓農產品通過互聯網走出鄉村,讓山溝里的孩子也能接受優質教育。”李展輝說。

梅州市平遠縣黃沙村366 電商直播中心落成,鄉賢李展輝幫助
村民用互聯網讓農產品走出鄉村。

梅州市平遠縣黃沙村366 電商直播中心落成,鄉賢李展輝幫助村民用互聯網讓農產品走出鄉村。

  相關鏈接

  南粵古驛道定向大賽

古驛道定向大賽在八尺角坑村連年舉辦,熱鬧非凡。

古驛道定向大賽在八尺角坑村連年舉辦,熱鬧非凡。

  4月20日至21日,2019南粵古驛道定向大賽(第一站·梅州平遠)暨重走“中央紅色交通線”之旅在八尺鎮角坑村成功舉辦。本站賽事由廣東、江西兩省聯動,吸引了參賽選手和領導嘉賓、觀光游客等近兩萬人參與,其中專業選手有700多人。據悉,這是八尺鎮第二次承辦該項賽事,贏得社會各界良好反響,打響了八尺“美麗鄉村”和“紅色村”旅游品牌。

  蘇區熱土紅綠相融

  黨的十九大上,習近平同志提出實施鄉村振興戰略的重大部署;今年5月,全省推動老區蘇區振興發展工作現場會在梅州召開,全省上下掀起用心用情用功推動老區蘇區振興發展的熱潮……時代契機下,八尺鎮搶抓機遇,立足生態發展區和產業基礎,大力挖掘本地紅色文化和綠色生態資源,探索出“紅色文化+綠色生態”的老區蘇區發展新路徑。

  放眼粵北,八尺鎮是遠近聞名的“山水秀鎮”。作為粵北生態屏障、縣城最重要的飲用水水源地,這里是韓江、東江的主源之一,山地面積12.5萬畝,森林覆蓋率高達81%……日前正值秋收,筆者行走角坑、筀竹等村,駐足角山嶂下,一覽沃野平疇,目之所及盡是醉人金黃,農民們駕駛收割機來回穿梭,隨處可見“綠水青山就是金山銀山”發展理念的踐行成效。

  回顧蘇區時期,八尺鎮又是一片革命熱土。早在1928年秋,中共平遠縣委就在八尺鎮組織開展農民運動,建立多個黨支部和地下交通站。1929年11月,朱德率領紅四軍出擊東江(梅州)經平遠縣石正鎮往江西省尋烏縣休整后,取道八尺會師閩西,沿途留下不少紅軍標語,并在角坑村馬欄鋪召開群眾大會,發動群眾起來鬧革命。1930年5月,毛澤東在尋烏作調查,遣紅四軍一縱隊在司令員林彪帶領下進軍平遠,進軍八尺角坑村等地。在毛澤東所著《尋烏調查》里,有20多處提到平遠的人和事,其中“八尺”有15處。

  紅綠相融,振興鄉鎮。近年來,八尺鎮響應平遠縣 提出“一園(紅軍紀念園)一路(南粵古驛道紅色交通線)兩村(仁居、黃沙紅色村)”建設,深掘當地角坑紅色村、南粵古驛道資源,使這座紅色古邑迸發驚人的振興活力。

  驅車進入角坑村,筆者看到紅色標語林立在道旁,煥然一新的農舍和金黃稻田交相輝映。村內馬欄鋪等紅色舊址修繕一新,引游人駐足拍照,仿若當年紅軍干部劉萬青在此發表演講的熱鬧仍在。進入古驛道“梅州岃”,一路山路蜿蜒,自然古樸,沿途“紅色地標”與三五人群,訴說著這條紅色交通線今不同昔的新熱鬧。南粵古驛道定向大賽在此連年舉辦,每年吸引來自全國各地近萬游客和參賽者,“綠色生態美、紅色底蘊濃”是他們不約而同的感受……

  卓鞏告訴筆者:“如今,角坑村持續盤活紅、綠資源,已經建起紅色展館、游客驛站、旅游廁所和多處景觀節點,十多個農家樂、民宿如雨后春筍般冒出,成為了紅色文化黨建陣地示范點、美麗鄉村示范點,來參觀游覽的人不計其數。下來,我們還要努力將它打造為AAA級景區。”

  百年酒鄉產旺鎮興

  “因糧米富足,八尺自古便盛產米酒和娘酒,素有‘酒鄉’之稱。真正形成產業,是在上世紀60年代,八尺成立了首個集體經濟酒廠,這也是我的‘八尺酒廠’的前身。” 八尺鎮的廣東禾米香酒業有限公司董事長劉遠傳向筆者講述了他與八尺酒的故事。

  2005年,在珠三角地區打拼多年的劉遠傳回到家鄉,承包了老八尺酒廠。“接過酒廠后,我著力推動八尺酒規模化、標準化、品牌化地生產,通過改進工藝,如率先使用千斤容量的釀酒缸等,著力提升酒的質和量。”劉遠傳說。經過十余年打拼,禾米香成為八尺鎮龍頭酒企之一。

在八珍娘酒業有限公司,非物質文化遺產“平遠八尺娘酒釀造技
藝”項目代表性傳承人韓垂財在檢查酒窖。

在八珍娘酒業有限公司,非物質文化遺產“平遠八尺娘酒釀造技藝”項目代表性傳承人韓垂財在檢查酒窖。

  無獨有偶,依托改革開放下市場繁榮的契機,2010年,非物質文化遺產“平遠八尺娘酒釀造技藝”項目代表性傳承人韓垂財也在家鄉創辦梅州市八珍娘酒業有限公司。“近年來,我依托良好的生態和文化底蘊,還在酒廠辦起特色民宿,生意更加紅火。”韓垂財告訴筆者。

  作為禾米酒業代表,梅州大客豐酒業有限公司董事長溫華標對八尺酒前景看好:“根據我的統計,雖然連年來酒業市場整體低迷,但八尺酒獨具特色,逐漸受到各地消費者歡迎,銷量整體能有穩定向上趨勢,特別是禾米酒類,相較五年前,價值翻升近5倍。近年來,八尺酒還通過政府搭建平臺,以徒步大會、定向大賽、酒香節等為窗口,品牌愈加響亮。”

  2013年,八尺鎮酒行業協會成立,發展成員50多名。2019年,平遠酒香小鎮項目動工,計劃總投資10億元……經歷半個世紀的摸爬滾打,八尺酒由小到大,自弱到強,先后發展成為市級酒業專業鎮、廣東省技術創新專業鎮(酒業)。至目前,全鎮現有釀酒企業及小作坊60多家,年產米香型白酒約6000噸,娘酒2500多噸,總產值2.9億元,帶動上下游產業就業約5000多人。

釀酒師正在進行制作
八尺酒中的“拌曲”步驟。

釀酒師正在進行制作八尺酒中的“拌曲”步驟。

  花開兩朵,各表一枝。值得一提的是,近年來,八尺鎮結合健康養生的市場需求,大力發展特色農業,打造高端食材養生小鎮,苗木花卉、特色養殖、綠色食品等其他特色產業亦蓬勃發展、勢頭正勁。

  日前,筆者走進位于八尺鎮樓前村七娘山的梅州市御欣茗茶葉有限公司。雖時值金秋,但1480余畝茶園翠綠依舊,生機勃勃。作為平遠縣三大茶區,這里年產烏龍茶、紅茶和綠茶,總量超過100余噸,產品曾獲2019年第三屆中國(南昌)國際茶業博會茶葉評比活動金獎、第八屆中國世界功夫茶大賽茶王賽金獎等近20項榮譽。

  除此之外,由鄉賢肖欽巧投資建成的登盛千畝茶花項目,今年已達到30萬株100余個品種,規模位列全省同行業前三。梅州市皇太梔食品有限公司于2018年5月通過國家食品藥品監督部門驗收合格,將傳統客家鹽焗食品遠銷珠三角等地,年銷售額近百萬元。總投資3億元的石金錢龜養殖基地、1500噸白玉蝸牛養殖基地擴建項目、300畝鐵皮石斛林下仿野生種植項目等均在持續推進……

  “八尺鎮大力發展產業振興,一是突出酒業壯大,做好規劃,做大品牌,帶動酒業健康發展。二是突出綠色農業,發揮八尺農業大鎮優勢,強村富民。三是突出紅色旅游,深掘紅色古驛道資源,連片打造紅色旅游線路,同時大力發展徒步、定向越野等戶外運動,聚集人氣,帶動八尺農酒產業和第三產業發展。”卓鞏說。

  相關鏈接

  平遠酒香小鎮

  梅州平遠酒香小鎮項目陸續推進。據悉,8月20日由廣東一抹禾香酒業有限公司投資建設,計劃總投資10億元。一期建設年產5萬噸優質酒生產基地,打造高端白酒釀造基地,二期建設米酒文化旅游項目,打造米酒“工藝展示、歷史傳承、釀造體驗”于一體的田園式高端休閑體驗旅游基地。建成達產后,預計實現年產值20億元。今年九月初九,原本酒開壇儀式在八珍娘酒業有限公司開壇啟動,大客豐酒業配套中心進一步完善,廣東禾米香酒業新擴建提質生產線,酒香小鎮將更上新臺階。

責任編輯: 張開帆

>> 精彩圖文

  • 全市政協系統學習貫徹中央政協工作會議和習近平總書記重要講話精神交流會召開
  • 學習篤行|實施四大工程 發展體育事業
  • “梅馬”博覽會今天將在梅縣區人民廣場開幕
  • 第四屆世界客屬青年大會在英國倫敦舉行
  • 陳曉建到大埔開展專項檢查督導工作:發揮資源優勢講好紅色故事
  • 跑馬嗎?涯系“細柚”,在梅州等你來撩!
  • 廣州、潮州代表團部分省人大代表來梅視察檢察工作
  • 寧惠軍:堅決做到“六個不發生” 確保“梅馬”萬無一失
  • 平遠縣八尺鎮:酒鄉古邑煥新榮 紅色熱土綻芳華
  • 為“柚”而來!梅州柚產銷對接大會11月1日至2日舉行
  • 梅縣區警方發出通告,“梅馬”賽事區域禁飛無人機
  • 退伍不褪色,就業再起航!梅州舉行退役軍人專場招聘會
  • 別錯過!今年梅縣這十個柚園的柚子最好吃
  • 人力資源和社會保障部公布2019年涉嫌惡意欠薪犯罪十大案件
  • 蒙古國警方對疑似中國籍公民涉嫌電信詐騙活動采取執法措施
  • 外交部:希望澳方客觀、理性、公正地看待中國和中澳關系
  • 今年前三季度全國檢察機關起訴黑惡勢力保護傘970人 同比上升457.5%
  • 廣東啟動第三代社保卡 持卡人可享百余項公共服務
  • 前三季度檢察機關批準逮捕侵害未成年人權益犯罪37514人
  • 費德勒因家庭原因退出首屆ATP杯比賽
  • 5G時代真的來了!三大運營商公布5G商用套餐
  • 幸福從老公接孩子開始
  • 人“救”在身邊
  • 母親成了親善大使
  • 武警梅州支隊與梅江區應急管理局進行搶險救災物資交接
  • “小課堂”傳遞大能量!“百兵講壇”掀起部隊教育熱潮
  • 國防教育進學校 點燃學子愛國情
  • 推進全民國防教育普及深入!平遠青年培訓班加入國防教育課
  • 亞投行總部大樓明年初投入使用
  • 我國養殖水產品占世界60%以上
  • 全球數字金融中心在杭州正式成立
  • 廣發視點
  • 民生溝通丨經營鹽酸方面企業需要辦什么手續?
  • 民生溝通丨想辦理養犬證找哪個部門辦理?
  • 民生溝通丨百歲山等地水源政府能否開發利用?
  • 民生溝通丨自來水通到村興寧黃陂何時實現?
  • 民生溝通丨白宮河治理得好其他河道能效仿嗎?
  • 民生溝通丨公民變更姓名具體要求有哪些?
  • 科技進步活動宣傳走進校園,加大科普教育和科技宣傳
  • 2019全國源坤品酒師美酒之旅梅州站活動舉行
  • 高慶營到梅縣區參加蔬菜良種良法示范觀摩會
  • 蕉嶺縣聚焦為民解難題推進主題教育,堅持把“改”字貫穿始終
  • 張愛軍率隊到廣州對接考察項目:龍梅高鐵將于年底前開工建設
  • 陳建青主持召開市政協常委會議:積極為梅州蘇區振興發展建言獻策
  • 學習篤行丨做好“加減乘除” 優化營商環境
  • 完成這個旅行清單,才算到過梅州!
  • 深讀丨“學習強國”掀起學習新熱潮
  • 廣東(梅州)“稻魚共生”豐收慶典暨“稻漁綜合種養”產業發展論壇舉行
  • 同濟大學考察團到梅江區調研李國豪故居保護提升工作
  • 寧惠軍到掛點社區督導創文工作:增強責任擔當確保取得實效
  • 守護生命防線的“逆行者”——記第八屆梅州市道德模范獲得者張金輝
  • 展示革命歷史和奮斗軌跡!梅州近百件作品參加省革命老區圖片展
  • 醫療合作國際化!國際骨科專家來梅開展交流
  • 解民憂、補短板...平遠真抓實干讓群眾感受到主題教育帶來的變化
  • 一批新規11月施行 網絡平臺泄露用戶信息500條以上可入罪
  • 一位梅州醫生的使命感:援非后,他再次踏上了援疆征程...
  • A股市場區塊鏈概念受熱捧,這場“鏈愛”該怎么談?
  • “我的柚子我負責”!這些企業為金柚行業健康發展表態了...
  • 百歌頌中華!市直單位大合唱決賽圓滿落幕
  • 廣東省文化和旅游廳副廳長陳波接受紀律審查和監察調查
  • 稅務行政許可事項辦理12月起再簡化
  • 五角大樓披露F-35戰機新價格
  • 興寧市檢察院檢察長為干警上主題教育專題黨課
  • 第二屆進博會美國企業參展面積位列第一
  • 黨員醉駕、闖紅燈、違停,都要受到黨紀處分嗎?
  • 專家:流感流行季之前,建議兒童、老年人等重點人群接種流感疫苗
  • A股延續調整 科創板迎兩新股加盟
  • 美眾議院通過議案要求特朗普政府制裁土耳其
  • 我國打擊惡意欠薪犯罪讓農民工不再“憂薪”
  • 絕大多數國家堅決反對美國等國借涉疆問題干涉中國內政
  • 大埔“學做結合”化解民生難題,推動主題教育高質量開展
  • 噴鼻子的新流感疫苗來了!疾控中心:預計12月上市
  • 廖茂忠率隊調研嘉應學院紫琳學院建設工作
  • 深圳華大基因考察團到大埔考察大健康產業
  • 德安杰環球顧問集團嘉賓到大埔考察長壽產業與文旅產業融合發展工作
  • 羅利娜到興寧葉塘鎮開展“不忘初心、牢記使命”主題教育調研活動
  • 暖!民警、村干部、護林員等30多人齊上陣,深夜終于找到她
  • 利刃出鞘,盡顯鋒芒!這,就是興寧公安秋季實戰演練現場!
  • 洪國華主持召開興寧市政府常務會議
  • 廣發銀行榮膺“最具特色手機銀行”殊榮
  • 國務院港澳辦新聞發言人就黃之鋒未獲得香港區議會選舉候選人資格發表談話
  • 潛逃20年沒睡過一次安穩覺!民警耐心規勸,興寧一逃犯終自首
  • 毒品預防,教師先行!興寧市舉辦青少年毒品預防教育師資培訓會
  • 為籌毒資偷摩托,豐順倆“癮君子”不知悔改又“進宮”!
  • 聽證會上,波音CEO承認“我們錯了”
  • 蕉嶺榜上有名!2020年電子商務進農村綜合示范縣名單出爐
  • 五華組織領導干部到市反腐倡廉教育基地參觀學習
  • 幸國平到五華縣司法局開展主題教育調研活動
  • 11部門:爭取3到5年遏制農村陳規陋習蔓延勢頭
  • 粵紀委監委前9月立案2.31萬件, 處分廳級干部95人
  • 廣東發布交通運輸工程領域職稱評價改革實施方案
  • 廣東最低氣溫進一步下降!粵北部分地區跌破十攝氏度
  • 廣東通報校園食品安全專項整治情況:“明廚亮灶”建成率達99.9%
  • 廣東首創:科技服務可網購,還享大額“優惠券”
  • 外交部:堅決反對美方以莫須有的罪名打壓特定中國企業
  • 中國警方向越南警方移交越南籍國際紅通在逃毒販
  • 斯諾克世界公開賽:丁俊暉、肖國棟等5位中國選手挺進32強
  • 林鄭月娥:2019年全年香港經濟情況嚴峻,要想治本須遏止暴力
  • 英國通過“12月12日提前大選”的議案
  • 特朗普稱美軍打死巴格達迪頭號“繼承人”
  • 我路上到赚钱是好是坏